CAPS n°249 – Le magazine des commerces alimentaires de proximité
06 Août 2025Les consommateurs sont de moins en moins nombreux à faire le plein de courses en grande surface. Cela ne représente plus que 29 % des achats alimentaires des Français contre 36 % il y a 3 ans, selon l’institut Nielsen. À l’inverse, les « petites courses » captent 60 % des achats alimentaires contre 52 % 3 ans plus tôt. Le solde étant notamment réalisé auprès de…
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